Las 88 ollas comunes de la provincia de Arequipa enfrentan serias dificultades. La presidenta de la olla común de Miraflores, Marisol Bedregal, mencionó que año tras año se ha reducido la cantidad de alimentos entregados, como arroz, fideos, azúcar y demás, lo que afecta directamente a las 16 mil 746 personas anuales que acuden a estos centros para poder alimentarse.
Además, los recursos entregados, como los dos balones de gas mensuales, resultan insuficientes, ya que cada balón dura apenas cuatro días, obligando a las administradoras a asumir los costos adicionales con sus propios recursos.
La falta de equipamiento también es un problema recurrente, pues muchas ollas comunes no cuentan con vajilla propia y deben usar utensilios personales de los integrantes. Gastando en total diariamente 100 soles para ofrecer un servicio digno.
Desde la municipalidad provincial, la subgerencia de programas alimentarios y vaso de leche mencionó que solo pueden asegura la entrega de cuatro tipos de alimentos principales: cereales, menestras, grasas y proteínas, aunque este apoyo no cubre completamente las necesidades de los comedores.
Para contrarrestar estas limitaciones, se están llevando a cabo coordinaciones con el Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social con el objetivo de complementar la entrega de productos y mejorar la atención a las ollas comunes, que son fundamentales para las familias más vulnerables de la región.
De los 100 comedores populares que hay en la provincia de Arequipa, solo 88 han sido inscritos por la Municipalidad Provincial en el Programa de Complementación Alimentaria del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social, programa que brinda apoyo alimentario.
Esto se debe a que únicamente esos comedores cumplieron con la documentación requerida, como su inscripción en el Registro de Organización Social de Base, libros de actas, conformación de una junta directiva y la relación de beneficiarios. Los 12 comedores restantes no lograron completar estos requisitos o lo hicieron fuera de plazo, lo que impidió su inclusión en el programa.
Las ollas comunes están distribuidas en nueve distritos de la provincia, siendo Cayma y Cerro Colorado los que concentran la mayor cantidad, con 17 y 12 comedores respectivamente. Estos espacios atienden diariamente hasta a 150 personas, en días de corte de agua el número de comensales alcanza punto más alto.
El presupuesto destinado por la municipalidad para la compra de alimentos para las ollas comunes es de 2.7 millones de soles, incluyendo un subsidio de 427,500 soles para cubrir necesidades adicionales.
Redacción: André Bernal.